2022年9月15日(木)に収穫。全房のゲヴュルツトラミネールを、ダイレクトプレスのオーセロワの果汁に1ヶ月間浸漬する。2022年12月8日(木)に瓶詰め。

（インポーター資料参照）

明るめのオレンジ色
ライチやマンゴーの香り
軽やかな酸
プチプチ感ありのスティルワイン

アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、 「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。
ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。