東向きの畑で育つ8日間醸したゲヴュルツトラミネール50％、直接圧搾したリースリング30％、シルヴァネール20％をアッサンブラージュし、ステンレスタンクとフードルで発酵・熟成しました。

僅かに濁りのある黄金色、アプリコットジャムや枇杷、マンゴー、タイム、ママレードの香り、ジューシーなアタックに果実味とタンニンの旨味が溶け込み、たっぷりのエキスとコクのある長いアフター。


（インポーター資料参照）

フランス、アルザスのビオディナミの巨匠マルク・テンペによる新プロジェクト「MT VIN（エム テ ヴァン）」シリーズ。

大きなビオディナミ畑を所有し、すべてのブドウを使いきれないと悩む友人を助けるべくマルクが醸造に加わり、全てサンスフルで「よりナチュラルに、よりカジュアルに親しみやすく」をコンセプトに仕込んでいるとのこと。
より安定感をもたらすため、今回の発売キュヴェはマセラシオンキュヴェとして生産。
これまでの味わいのスタイルとは大きく異なりますが、今までできなかったことにチャレンジした新プロジェクトワイン。